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快速檢測結(jié)果:表述形式與核心注意事項
更新時間:2025-09-17   點擊次數(shù):436次
一、結(jié)果表述關(guān)鍵要求
  1. 陽性 / 不合格樣品:需重復(fù)測試排除偶然誤差;若含急性中毒物質(zhì),或可能引發(fā)重大社會、經(jīng)濟(jì)影響,需留樣并送實驗室進(jìn)一步確證。

  1. 臨界樣品:陰性與陽性、合格與不合格難判定時,需多次重復(fù)測試,以一致結(jié)果作為報告依據(jù)。

二、采樣核心注意事項
  1. 代表性原則:監(jiān)測總體樣品衛(wèi)生狀況時,需隨機(jī)、均衡采樣,覆蓋全部批次各部分。

  1. 典型性原則:排查摻假、投毒或疑似中毒食品時,結(jié)合已有信息針對性采樣(如感官異常、疑似致病食品)。

  1. 陽性 / 不合格樣品回溯:檢出此類樣品后,需先核查采樣方法是否正確,必要時送實驗室復(fù)核。


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